הבית של 
העוגיות המרוקאיות

שבקיה

מלכת העוגיות

מאפה פריך ומתוק שמגישים בחינה, חגיגת מקווה, שבת חתן, אירוסין ועוד. המלכה של העוגיות המרוקאיות, משולבת בכל אירוע ובכל מגש, אחת העוגיות היפות והטעימות מהמטבח המרוקאי שמה המקראי : "צפיחית בדבש" בצק מטוגן טבול בדבש

בקלאווה

המתוקה והעשירה

עוגיות מרוקאיות העשויות שכבות עלי פילו וביניהן מילוי של אגוזים, שקדים, פיסטוק טחון ממותק בסירופ מי סוכר, לעיתים כולל מי ורדים. בקלאווה הייתה מאכל מרכזי במטבח של האימפריה העות'מנית. ניתן להזמין במילוי שקדים או במילוי בוטנים

מספאן קלאסי

עוגיית הסולטן

עוגיית בצק פריך עשירה בשקדים המסמלים שפע ועושר שהיו נחלת הסולטן בלבד, ולכן נקראת "עוגיית הסולטן". "גולת הכותרת" במטבח המתוקים המרוקאים, מעטרות מגשי עוגיות מרוקאיות לחינה

סיגרים ממולאים בשקדים/בוטנים

הנסיכים

סיגרים מתוקים במילוי שקדים או בוטנים, מאפה אלגנטי, המסמל עושר וגינוני מלכות, מילוי מתוק של שקדים אגוזים או בוטנים מגולגל בבצק פריך מתקלף וקריספי, מתאימים לעתים קרובות כקינוח, חטיף, או לצד כוס תה או קפה, מציעים איזון מושלם של מתיקות ואגוזים.

חמסה ראווה

פיסול בשומשום

מיוחד ואומנותי מקשט את שולחן העוגיות בפיסול אומנותי בשומשום כגון חמסה מעוצבת ניתן לקשט בבצק סוכר שמות חתן וכלה ועוד.

מעמול תמרים

מעדן מלכים

עוגיות מלכותיות מבצק קטיפתי, נמס בפה מקושטות בעבודת יד ובצביטות עדינות המשוות להן מראה אותנטי ניתן להזמין במילוי תמרים או אגוזים

מרציפן

פירות יבשים

תערובת מתוקה וגמישה העשויה בעיקר משקדים טחונים וסוכר, אפשר לשדרג אותו באמצעות צבעי מאכל/שוקולד /פיצוחים ועוד, ליצירת פינוקים טעימים שגם מושכים את העין.

פקעות בוטנים

אחת מעוגיות הדגל של המטבח המרוקאי קטנות בגודלן אבל עצומות בטעמן, שום שולחן מימונה אינו שלם בלעדיהן !!

סהרוני בוטנים

עוגיות בוטנים טחונים בצורת סהרונים, שמפתיעות מחדש בכל ביס. מתאימות לכל בית ולכל רגע ביום, ניתן להזמין טבולות בשוקולד או טבעיות

מרנג קוקוס

עוגיות קוקוס מרוקאיות או בשמן המקורי ״מרינגיז דלקוקו״ הן עוגיות מסורתיות שמככבות בכל מימונה או מסיבת חינה מרוקאית.

סהרוני שקדים

עוגיות שקדים מרוקאיות, עוגיות מסורתיות , נמסות בפה עם טעם חמאתי, מתאים להגשה עם כוס תה או קפה, עוד מעדן של המטבח המרוקאי !!

מספאן צבעוני

עוגיות מרוקאיות מיוצרות מחומרים איכותיים ומשובחים, צבעוניות, מקשטות כל מגש עוגיות מרוקאיות לחינה או לכל אירוע או שמחה

כוכב שומשום במילוי מרוז'יה

מתוקים מרוקאים, עוגיות לחינה, מגשים מרוקאים, כל סוגי עוגיות מרוקאיות לחינה

משולש סיגר במילוי אגוזים

עוגיות מרוקאיות נפלאות לחינה, מעטרות מגשי עוגיות מרוקאיות לחינה מרוקאית , פריך טעים במילוי אגוזים או שקדים

חמסת קרמל במילוי מרוז'יה

מגשי עוגיות לחינה מרוקאית, עוגות מיוחדות מיוצרות בעבודת יד